المقادير:
٦ قطع سلمون
حبة افوكادو مقشرة ومقطعة الى شرائح
ملعقة طعام من زيت الزيتون
ربع كوب من صلصة الترياكي
كوب ونصف من الارز المطبوخ
٣ حبات صغيرة بصل اخضر مفروم
ملعقة من صلصة الصويا
ملعقة من الخل
زيت سمسم ملعقة صغيرة
حبة افوكادو مقشرة ومقطعة الى شرائح
ملعقة طعام من زيت الزيتون
ربع كوب من صلصة الترياكي
كوب ونصف من الارز المطبوخ
٣ حبات صغيرة بصل اخضر مفروم
ملعقة من صلصة الصويا
ملعقة من الخل
زيت سمسم ملعقة صغيرة
الطريقة:
تسخين الفرن الى درجة ٤٠٠ فهرنهايت
في كل قطعة سلمون احداث فتحات صغيرة لتشكيل جيوب ونضع فيها شرائح الافوكادو
في وعاء كبير على نار متوسطة نضع زيت الزيتون وسمك السلمون ويقلى حتى ٤ دقائق او حتى تصبح ذهبية
وتقلب مع رش صلصة الترياكي عليها وتترك الى ان تصبح بلون ذهبي
في الوقت نفسه نضع الارز في مقلاة على نار متوسطة
اضافة البصل الاخضر مع صلصة الصويا والخل وزيت السمسم عليها مع التحريك
ندعها لبضع دقائق ومن ثم نقدمها مع السمك
في كل قطعة سلمون احداث فتحات صغيرة لتشكيل جيوب ونضع فيها شرائح الافوكادو
في وعاء كبير على نار متوسطة نضع زيت الزيتون وسمك السلمون ويقلى حتى ٤ دقائق او حتى تصبح ذهبية
وتقلب مع رش صلصة الترياكي عليها وتترك الى ان تصبح بلون ذهبي
في الوقت نفسه نضع الارز في مقلاة على نار متوسطة
اضافة البصل الاخضر مع صلصة الصويا والخل وزيت السمسم عليها مع التحريك
ندعها لبضع دقائق ومن ثم نقدمها مع السمك
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق