طريقة عمل الكبسة الهندية بالصور

آلسلآم عُليْڪم ورٍحمة آلله وبرٍڪآٺه ..~

يْسعُدليْ ../ مسآئڪم ..~ صبآحڪم ..

كيــفكم يــاحلوآت ..؟!

إن شاء الله بصحه وعافيه

اليوم رآح أنزل طريقتي في عمل الكبسه الهنديه

وبالصراحه وبدون مبالغه كل من ذآقــها طلب طريقتها =$

المقادير:

- صدور دجاج مقطع مكعبات .
- بصل مقطع قطع صغيره .
- فلفل حجم صغير حار اللون احمر مقطع .
-صلصة طماطم .
- ملح ، بهارات ،ثوم بودره ،أعواد قرفه ومسمار.
-شوية زيت زيتون لتشويح البصل .
-رز ،، والكميه حسب رغبتك

•●

الطريقه :

- نضع البصل والفلفل مع الزيت ونتركه يتشوح شويه ..

•●

-نضع الدجاج والبهارات والثوم واعواد القرفه والمسمار ونتركه ينحمس شوي ...

•●

- نضيف الصلصه ونحركه شوي مع الدجاج ونتركه شوي لحد ماتطلع نكهة الصلصه بالدجاج ...

•●

- نضيف شوية مويه على الدجاج ونضيف الملح ونتركه لحد ماينضج نص استواء

•●

- نضيف الرز عليه ونزيد شوي مويه فوق رز ونحط شوية ملح ... وغطي عليه ونتركه لحد مايستوي ..

•●

وهذ الشـــــكل النـــهائي ،’

الطــعم والــريــحه خيــآآآآل ~ =$

•●