الجوافة كنز من الفوائد الصحية
لجسمك ... فوائد الجوافة
أشار عدد من الأطباء أن أنسب ما الأطعمة المفيدة في الوقاية من نزلات البرد والعلاج منها الجوافة التي تحتوي علي نسبة كبيرة من فيتامين "ج" تصل إلى أربعة أضعاف الكمية الموجودة في البرتقال، ولذلك تلجأ بعض شركات الأدوية إلى تصنيع مستحضر دوائي من الجوافة لعلاج نزلات البرد، ولا يقتصر دور الجوافة في علاج النزلات علي الثمار، وإنما تلعب الأوراق دورًا مهمًا في هذا الجانب، وذلك بصب الماء المغلي على الأوراق وتغطيتها لمدة خمس دقائق ثم تحليتها بالعسل أو السكر، والعسل أكثر فائدة.
وشدّد الخبراء على عدم تقشير الجوافة لأن العناصر المهمة التي تحتوي عليها تتركز في الخارجية واللب الواقع تحتها، وتقل نسبة هذه العناصر في الجزء القريب من البذور، ويجب الابتعاد عن الجوافة غير الناضجة لأنها تؤدي إلى الإصابة بالتسمم، ويمكن تركها عدة أيام حتى تنضج، ومن المهم الحرص على انتقاء الثمار التي لم يصبها العطب، لأنها تكون قد فقدت جزءًا كبيرًا من الفيتامينات والعناصر الغذائية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق