سلطة لبنة مع خبز مقرمش وخضار يم يم
يم
السلطات من أكثر الأطباق المحبوبة والموجودة على مائدة كل ست بيت ... وست البيت الشطورة اللي بتعرف شو تقدم لعيلتها وتحببهم في أكلها ووصفاتها ...
اليوم راح نقدم طريقة سهلة وبسيطة جدا لألذ وأخف وصفة سلطة في مطبخنا العربي ....
سلطة اللبنة مع الطماطم والخيار وخبز التورتيا المقرمش .....
المقادير
2 كوب لبنة
1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر (مكعبات صغيرة)
2 ملعقة كبيرة بصل (مكعبات صغيرة)
1 طماطم (مكعبات صغيرة)
1 خيار مُقشر (مكعبات صغيرة)
2 ملعقة كبيرة أعشاب طازجة مفرومة (بقدونس، ريحان)
ملح وفلفل
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خبز تورتيا محمص للتقديم
الطريقة
- تُوضع اللبنة في وعاء عميق، تُترك جانباً.
- تُقطع الخضروات (فلفل- بصل- طماطم- خيار) إلى مكعبات صغيرة بنفس الحجم، ثم يُفرم البقدونس والريحان ناعماً.
- تُضاف الخضروات والأعشاب إلى اللبنة مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
- تُتبل سلطة اللبنة بقليل من الملح والفلفل – حسب الرغبة- ثم يُضاف زيت الزيتون ويُقلب جيداً.
- توضع السلطة في طبق التقديم، وتُقدم مع خبز التورتيا أو خبز عربي محمص.
وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق