المكوّنات
- بيض - 6
- حليب - 3 ملاعق كبيرة
- ملح - بحسب الرغبة
- فلفل حلو - بحسب الرغبة
- زيت نباتي - ملعقة كبيرة
- بصل صغير الحجم مفروم - 1
- بقدونس مفروم - ملعقة صغيرة
- نعناع يابس - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في وعاء، أخفقي بالشوكة البيض مع الحليب، الملح، الفلفل الحلو، البصل، البقدونس والنعناع.2- حمّي الزيت النباتي في مقلاة ثمّ اسكبي المزيج.
3- عندما تنضج العجة، أطويها بالنصف.
4- قدّمي العجة مع الطماطم الكرزيّة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق